巧克力浓情天使饼干

巧克力浓情天使饼干的做法步骤

1. 第1步.

   先把黄油和糖粉拌匀，颜色略白即可

2. 第2步.

   倒入蛋黄，并搅匀

3. 第3步.

   倒入白兰地

4. 第4步.

   筛入面粉、可可粉、盐（一定要放，加了盐会更好吃，不会感觉甜腻，可可的味道会更浓郁）、泡打粉1克、牛奶香粉1克（可加可不加）

5. 第5步.

   揉成面团

6. 第6步.

   把面团用保鲜膜包好，用擀面杖擀成0.5厘米厚度的面片，放入冰箱冷藏半小时

7. 第7步.

   把有些变硬的面饼从冰箱里取出,用饼干模具按出自己喜欢的形状,放到油布上

8. 第8步.

   我原本是想做花朵形状的饼干，第一炉做的都是花朵形状的，我还用叉子在上面画了一条波纹。等待的时候我在抽屉里面发现了天使形状的模具，当时临时决定第二炉做天使形状的