夏日开胃牛肉炸酱面

夏日开胃牛肉炸酱面的做法
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夏日开胃牛肉炸酱面的做法说明

炸酱面浓郁的风味遇见清新柠檬的奇妙组合

夏日开胃牛肉炸酱面的食材和调料

牛肉100g
豆腐干3块
柠檬3片
豆瓣酱2勺

夏日开胃牛肉炸酱面的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉和豆腐干切丁

  2. 第2步.

    牛肉下锅炒至白色, 加豆腐干丁和豆瓣酱, 略炒;

  3. 第3步.

    加半碗水和撕碎的柠檬叶煮5分钟;

  4. 第4步.

    大火收汁或勾芡, 起锅.

  5. 第5步.

    面条煮熟捞起冲凉开水, 略加橄榄油拌匀以防面条粘结.

  6. 第6步.

    按个人口味加酱即可.

小贴士

没有柠檬叶, 可削柠檬表皮(不包括白色部分)代替.

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