这道菜看起来很像胡萝卜炒鸡丁是吧?其实俺是用木瓜炒的,做法很简单.和普通的炒鸡丁没有什么两样,在里面添加了一勺泰式甜辣酱很配木瓜的味道。
鸡大胸切成丁,加一小勺盐、一小勺鸡粉、一大勺淀粉、将鸡丁淹一下
木瓜去皮切丁
起锅做油。油五成热的时候放入姜末和蒜末,爆出香味
加入鸡丁,翻炒
待鸡丁四周的鸡肉变白之后放入木瓜翻炒
倒入两大勺泰式甜辣酱,最后再调入一点盐就可以了