自制卤牛肉切片，洋葱切片，胡萝卜切丝备用
先将牛肉用油煸炒出锅
再用油把洋葱爆香，姜、蒜爆香，放入胡萝卜翻炒
最后把牛肉再放入锅中翻炒，放入鸡精，盐，即可出锅
为了给小朋友吃，没有放辣椒、胡椒（如果不怕辣也可以加入，又有不同味道），加入胡萝卜，让小朋友爱上营养丰富的胡萝卜和洋葱。
