土豆奶油意大利面

土豆奶油意大利面的做法步骤

1. 第1步.

   大火煮開水之後，調小火，加入意大利面（開始計時），待意大利面都在水里游泳時，攪拌一下；

2. 第2步.

   6分鐘之後加入少許鹽，攪拌意大利面，待2-4分鐘後關火；

3. 第3步.

   給意大利面“過冷河”，四秒鐘的冷水沖洗；

4. 第4步.

   倒在碟中，用芝麻油或是橄欖油拌一下，放置在一旁；

5. 第5步.

   平底鍋伺候，中小火，少許植物油，油面冒煙時，放入蒜片，聞到蒜香時倒入水；

6. 第6步.

   待水開後，倒入土豆奶油濃湯粉，攪拌至完全溶入；

7. 第7步.

   濃湯變稠後關火倒在煮好的意大利面上。（煮濃湯的時間不超過3分鐘）

8. 第8步.

   裝飾：可撒上少量黑胡椒粉和羅勒葉。

9. 第9步.

   That is it~just enjoy it~^^