红烧茄丁

红烧茄丁的做法步骤

1. 第1步.

   圆茄子切成小方丁备用

2. 第2步.

   猪肉沫中加姜酱油盐淹一下

3. 第3步.

   起一油锅先把肉沫翻炒一下盛出

4. 第4步.

   锅中放多些油，下茄丁不停的翻炒到茄子变软

5. 第5步.

   倒入肉沫，加少许酱油，盐，蒜碎即可