鸡蛋擦干净
鸡蛋在白酒滚一圈，在盐水里滚一圈
用保鲜膜密封
放罐里，阴凉处保存，一个月后开吃
鸡蛋腌制前，据说阳光下暴晒半日，令鸡蛋更出油。网络提供，我照本宣科，结果还好，鸡蛋果然很油，蛋白也不是很咸，刚刚好！
