喷喷香拌面

喷喷香拌面的做法
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喷喷香拌面的做法说明

今天这个拌面用不一样的方法,在下锅煮之前,先用蒸的,虽说麻烦了一点,但是为了美味嘛对吧 ~
   这样的面条吃起来更劲道!

喷喷香拌面的食材和调料

面条
青椒
胡萝卜
辣椒
生抽
麻油
芝麻
香醋

喷喷香拌面的做法步骤

  1. 第1步.喷喷香拌面的做法步骤 第1步

    面条放蒸笼蒸8-10分钟

  2. 第2步.喷喷香拌面的做法步骤 第2步

    青椒、胡萝卜切丝,用适量盐腌制15分钟

  3. 第3步.喷喷香拌面的做法步骤 第3步

    蒸好的面条铺开晾凉

  4. 第4步.喷喷香拌面的做法步骤 第4步

    适量清水放少许盐煮开,将晾凉的面条放入开水中

  5. 第5步.喷喷香拌面的做法步骤 第5步

    再一次煮开,捞出

  6. 第6步.喷喷香拌面的做法步骤 第6步

    沥水,晾凉

  7. 第7步.喷喷香拌面的做法步骤 第7步

    芝麻酱用煮面的水稀释,葱和红辣椒切小圈。面条放少许生抽、醋、麻油,加入稀释了的芝麻酱,放入腌制好的青椒丝、胡萝卜丝拌匀,最后用葱圈、辣椒圈装饰一下即可

小贴士

1、  第三步,蒸好的面条最好是彻底晾凉。
2、  面条入开水煮的时候,水一开即可捞起。
3、  生抽量一点点即可,芝麻酱最好是稀释一下,这样味道比较清爽,颜色也好看些。

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