蔬菜鸡蛋饼

蔬菜鸡蛋饼的做法
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蔬菜鸡蛋饼的食材和调料

青菜1把
鸡蛋2个
面粉若干
少量
香菜适量
适量
甜辣萝卜干适量
烤肉酱适量

蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.

    香菜、葱、萝卜干、分别切段

  2. 第2步.

    把你准备的青菜/菠菜洗净切段然后加水榨汁,我是榨了3/4喝粥的碗的量

  3. 第3步.

    青菜汁加盐,加面粉,活成稀糊糊

  4. 第4步.

    打俩鸡蛋

  5. 第5步.

    锅用小刷子刷很少的油进去,点火

  6. 第6步.

    倒适量面糊糊进去,然后摊平

  7. 第7步.

    看面糊糊开始变绿成型,把蛋液倒在饼上用勺子抹匀

  8. 第8步.

    蛋液成型不会到处流的时候把饼翻过来煎两秒再翻过去,也就是稍微热一下让鸡蛋熟透

  9. 第9步.

    抹酱!放萝卜干!香菜!葱!这里其实你想吃什么放什么

  10. 第10步.

    再稍微煎一下,可以卷起来了~卷起来就开吃吧!

小贴士

1.榨汁时水加多饼的颜色会不够好看,其实我今天煎的颜色就很不理想
2.我用了3/4饭碗的面糊,摊了四个,鸡蛋就是半个鸡蛋的蛋液涂在一个饼上

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