老厨白菜

老厨白菜的做法
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老厨白菜的食材和调料

白菜200克
粉条100克
带皮五花肉 50克
辣椒5克
10克
豆瓣酱10克
美极鲜3克
少许

老厨白菜的做法步骤

  1. 第1步.

    白菜洗净用手撕成块。

  2. 第2步.

    粉条用水泡软。

  3. 第3步.

    放入开水中稍微焯一下。

  4. 第4步.

    猪肉切片。

  5. 第5步.

    热锅下油先放入猪肉炒至变色。

  6. 第6步.

    再放入白菜翻炒。

  7. 第7步.

    炒至白菜变软出水后加入豆瓣酱,干辣椒,葱姜末,美极鲜,少许水翻炒均匀。

  8. 第8步.

    再放入粉条。

  9. 第9步.

    翻炒均匀出锅即可。

小贴士

做这道菜最好用白菜叶来炒,这样炒出来非常嫩。

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