牛肉珍珠丸子

牛肉珍珠丸子的做法步骤

1. 第1步.

   糯米泡五个小时

2. 第2步.

   牛肉绞成馅，加胡萝卜丁，香菇丁，蛋清，及各种调料

3. 第3步.

   分三次打水，水量不要太多

4. 第4步.

   顺一个方向把肉馅调好，调好的肉馅在冰箱放20分钟

5. 第5步.

   牛肉揉成小丸，放在糯米碗里滚动，上锅蒸30分钟

6. 第6步.

   一盘美味的珍珠丸子出锅啦