煎五花肉杂炒

煎五花肉杂炒的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净沥干水（完全沥干的那种），切成肉丁

2. 第2步.

   黄瓜切丁，连皮

3. 第3步.

   腌肉：老姜切小粒放入，有姜粉就放点儿姜粉，再放生粉抓匀了

4. 第4步.

   放少许盐

5. 第5步.

   锅中放适量油

6. 第6步.

   将腌制好的五花肉放入锅内煎，还是一样，不用锅铲，用筷子即可

7. 第7步.

   煎至肉微微有点焦，捞出沥油

8. 第8步.

   沥出的油，一部分再次倒入锅内

9. 第9步.

   将煎好的五花肉也倒入锅内

10. 第10步.

    放你喜欢的酱料，我放了辣椒酱跟泰式甜辣酱

11. 第11步.

    倒入黄瓜粒玉米粒， 放少许料酒，不够咸的话，再放点儿盐，大火拌炒10-15秒即可出锅