酱花生笋干

酱花生笋干的做法步骤

1. 第1步.

   如果你要放黄豆，提前泡一下、  花生洗净沥水，笋去外壳，切块焯一下捞起、  笋切块或丁

2. 第2步.

   锅中放适量清水，将干辣椒、桂皮、八角放入

3. 第3步.

   放老抽生抽（比例1:1.5）

4. 第4步.

   放冰糖少许

5. 第5步.

   煮开，继续煮上10分钟

6. 第6步.

   放入花生，笋，如果你还想放黄豆的话，放黄豆

7. 第7步.

   移到高压锅内、 放话梅

8. 第8步.

   高压锅大火煮40分钟之后转小火10分钟，再关火焖上30分钟，保证还有点儿汤汁在

9. 第9步.

   开锅，开火，敞开着将剩下的汤汁耗干

10. 第10步.

    移到炒锅中，继续用小火烘干一点

11. 第11步.

    放到竹筛里，摊开，晒去吧~~呵呵