椒香鸡翅

椒香鸡翅的做法
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椒香鸡翅的食材和调料

中翅
青椒
红椒
生粉(淀粉,勾芡用)

椒香鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗净,对半斜刀切

  2. 第2步.

    放盐跟料酒腌制30分钟入味

  3. 第3步.

    青红椒切小块待用

  4. 第4步.

    生粉兑水待用

小贴士

1、  鸡翅对半切,可以缩短煮的时间,更容易入味熟
2、  用小火慢慢煎至表面金黄,会更香哒
3、  放清水煮的时候,水不用多
4、  勾芡薄厚自己掌握即可
5、  最后收汁,记得留些汤汁哈

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