炸完了茄子才知道，茄子是多么的吸油啊
把茄子洗净、切片
撒入炸鸡粉腌制二十分钟
放到油锅中炸
沥干油，进盘
因为当时买的炸鸡粉没有用来炸鸡，所以被我腌茄子了。如果没有炸鸡粉，可以用面粉加盐，将茄子挂上面糊炸出来比较香
