董太的私方菜--透心凉

董太的私方菜--透心凉的做法步骤

1. 第1步.

   将买来的凉粉放在水龙头下冲洗干净，菜刀冲水后将凉粉切成小块备用。

2. 第2步.

   大蒜剥好洗干净，捣成泥。

3. 第3步.

   韭菜剥好，洗净后切成末。

4. 第4步.

   干辣椒切成段。

5. 第5步.

   酱黄瓜去皮洗干净，切成丝。

6. 第6步.

   上油锅，开火，放入蒜泥、切好的干辣椒。

7. 第7步.

   接着放入凉粉，然后放入切好的韭菜。

8. 第8步.

   五分钟后，放入适量的醋、盐。

9. 第9步.

   最后放入黄瓜丝。

10. 第10步.

    透心凉出锅了。