川味魔芋烧土豆

川味魔芋烧土豆的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净去皮切块，魔芋泡水洗净切细条，姜切片待用

2. 第2步.

   锅入油烧热，入姜、豆瓣中小火略炒至油红出香，入土豆、魔芋继续翻炒

3. 第3步.

   炒至土豆魔芋均匀上色，倒入清水没过土豆，入冰糖、生抽大火煮之

4. 第4步.

   煮至水气渐少时，入少量淀粉调节汤汁黏稠度搞定