干炸黄花鱼

干炸黄花鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将小黄鱼清洗干净  去头

2. 第2步.

   用蛋清 盐  胡椒粉 料酒 葱姜片腌半个小时

3. 第3步.

   锅热后倒油  油六分热的时候鱼裹干淀粉下锅炸

4. 第4步.

   炸至金黄 出锅

5. 第5步.

   撒上椒盐即可