啫啫滑鸡

啫啫滑鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅中洗干净，擦干水分，从中间剁开，其他配菜去皮洗净。

2. 第2步.

   翅中块中加入全部调料腌30分钟

3. 第3步.

   油大火烧热后，洋葱、蒜、姜片放入，炒出香味。

4. 第4步.

   腌好的翅中与青红菜椒、香菇放入，翻炒到鸡皮表面熟了，加料酒，加盖，小火慢炖15分钟，汤汁收浓稠后起锅。