凉拌麻腐

凉拌麻腐的做法步骤

1. 第1步.

   1勺鱼露

2. 第2步.

   2勺醋

3. 第3步.

   1勺糖

4. 第4步.

   3瓣生蒜压碎，我是用压蒜器的，比较均匀方便，切碎也可以

5. 第5步.

   1个小尖椒，用压蒜器压会更辣，味道比较均匀，也可以切碎

6. 第6步.

   半勺薄盐生抽，六月鲜也可以，但不要宴会酱油

7. 第7步.

   家里没有洋葱，其实放洋葱很好吃，做好的酱汁要放一会，把小尖椒那种生味挥发掉一点

8. 第8步.

   麻腐切成长条，如果是凉粉或者魔芋条就不用切啦。。那种成品一包包的魔芋条要洗一下，过开水