粉丝鱼汤

粉丝鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   鱼切块抹盐，粉丝泡水备用

2. 第2步.

   锅里放油烧热，鱼入锅煎至表面稍稍带金黄色，再将姜蒜入锅，倒一点料酒。继续让鱼稍稍焖一会儿

3. 第3步.

   加一点酱油、生抽、辣椒粉，往锅里加水基本水都要淹没鱼的

4. 第4步.

   大火烧开转中小火开始煮，这个时候泡好的粉丝入锅。待粉丝煮熟入味儿，鱼也差不多的

5. 第5步.

   试试咸味，不够加盐

6. 第6步.

   这时候可以放紫苏和青红椒圈了

7. 第7步.

   稍稍翻一会，注意不要把鱼肉翻碎了

8. 第8步.

   加一点儿味精或鸡精

9. 第9步.

   完成