两个妹妹家的回锅肉

两个妹妹家的回锅肉的做法步骤

1. 第1步.

   今晚的回锅肉，特别精彩，结合了两个妹妹家的秘方

2. 第2步.

   堂妹家的秘方是先把整条带皮五花肉在烧热的铁锅上炕，肉皮起锅巴之后关火

3. 第3步.

   再把肉的其他几个面在锅底上贴烤，直到变成白色

4. 第4步.

   肉皮宛如烤过，特别香，肉汁封存其中

5. 第5步.

   表妹家的秘方是切片之后，在油里反复翻炒，放姜片

6. 第6步.

   直到肉油汪出，肥而不腻

7. 第7步.

   然后放入蒜苗，青椒，红椒，老干妈，白糖

8. 第8步.

   太好吃了，每个人都连吃米饭两碗