玉米烙+酥松饼

玉米烙+酥松饼的做法
8人浏览0人收藏
收藏

玉米烙+酥松饼的食材和调料

玉米烙食材:进口玉米粒淀粉糯米粉牛奶二分之一杯、白砂
酥松食材:黄油125克、三分之一杯白砂、1个鸡蛋、1杯自发粉

玉米烙+酥松饼的做法步骤

  1. 第1步.

    制作玉米烙

  2. 第2步.

    玉米粒加生粉、糯米粉拌均匀(生粉、糯米粉比例3:1),倒入二分之一杯牛奶拌匀

  3. 第3步.

    平底锅入油加热,油热后将油倒出,锅底留少许油,放入玉米糊、用平铲子摊平,待玉米糊凝结固定后放入刚才倒出的油,煎熟即可

  4. 第4步.

    制作酥松饼

  5. 第5步.

    将所有食材混合,用刮板拌均匀

  6. 第6步.

    带塑料一次性手套,将步骤1捏成扁圆形,烤盘垫一层锡纸或者吸油纸,码入酥松饼

  7. 第7步.

    烤箱180度,上层15分钟—20分钟。酥松饼表面金黄即可出炉

  8. 第8步.

    出烤箱后凉5分钟,口感松脆

小贴士

如果喜欢吃果仁的朋友也可在酥松饼食材中加二分之一杯果仁混合,味道更香。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页