佐餐肉酱

佐餐肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   姜切末，胡萝卜去皮切末，香菇去梗切末；

2. 第2步.

   肉糜加入料酒、盐搅拌调味；

3. 第3步.

   油锅爆炒姜末，出香味后加入肉糜；

4. 第4步.

   翻炒至半熟后加入料酒，放入胡萝卜末；

5. 第5步.

   小炒几下，加入酱油调色调味；

6. 第6步.

   倒入香菇末，加入大量蚝油（2勺）；

7. 第7步.

   都熟了后加入半勺白糖，撒入葱花；

8. 第8步.

   翻炒起锅。