香炸鱼块

香炸鱼块的做法步骤

1. 第1步.

   鱼切块儿，抹盐下锅炸至表皮金黄捞出

2. 第2步.

   另起炒锅，油烧热鱼块入锅轻轻翻一翻，稍稍复炸表皮

3. 第3步.

   然后将鱼扒到锅的一边，将青椒姜蒜一起倒入锅中翻炒

4. 第4步.

   闻到青椒以及姜蒜的香味儿将鱼扒下来一起翻几下

5. 第5步.

   试试咸味，不够加盐

6. 第6步.

   稍稍加一点点水，焖半分钟

7. 第7步.

   一点儿鸡精或者味精

8. 第8步.

   完成