糯米藕

糯米藕的做法
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糯米藕的食材和调料

3节
3大块
红糖2匙
少许
少许
糯米半斤
藕粉1小袋

糯米藕的做法步骤

  1. 第1步.

    老藕去皮洗干净,待用

  2. 第2步.

    糯米可以是泡好的,也可以不用泡

  3. 第3步.

    用筷子把糯米塞进藕孔里,塞的越紧实越好

  4. 第4步.

    用牙签把藕盖子固定好

  5. 第5步.

    放入高压锅,水没过食材。放入冰糖,红糖,盐,鸡精

  6. 第6步.

    煮1一个小时。让其自然冷却后捞出。

  7. 第7步.

    用剩下汤汁做汁,放入藕粉和桂花糖调匀,均匀的浇在切成片的藕上,即可。

小贴士

藕粉用冷水调,不会结块。让如汤汁中后,要坚持搅拌直至汤汁变的粘稠,即可。

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