把面煮开，之后过凉水待用
炒鸡蛋至7成熟，盛出待用。放入荷兰豆，腊肠，洋葱炒，期间加些盐
放入7成熟鸡蛋，再放入过冷水的面，加少许酱油炒即可
1.因为我口味偏淡，所以盐，酱油都放得少，酱油放了为了上一下色煮好的面过一下冷水不容易炒的黏糊糊的，口感较好
