自制鸭血粉丝汤

自制鸭血粉丝汤的做法
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自制鸭血粉丝汤的食材和调料

龙口粉丝默认一小捆
8g
辣椒5g
花椒3g
豆泡3两
鸭血超市一小盒
胡椒粉
香油
香菜30g

自制鸭血粉丝汤的做法步骤

  1. 第1步.

    热油爆香葱姜干辣椒花椒

  2. 第2步.

    下豆泡与鸭血块翻炒1分钟

  3. 第3步.

    加高汤或清水中火煮2分钟

  4. 第4步.

    再放入粉丝,加盐和味精

  5. 第5步.

    待煮熟出锅

  6. 第6步.

    加适量胡椒粉、小磨香油、醋与香菜即成

小贴士

非南京人,又爱吃鸭血,所以自己随便做做
调料按原料规模和个人口味放,方便得很~
我香菜放比较多啦,都遮住了~汗。

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