鱼香茄子

鱼香茄子的做法步骤

1. 第1步.

   将茄子炸好

2. 第2步.

   锅坐油,下郫县豆瓣酱炒出红油，下姜蒜爆香。

3. 第3步.

   加少许水，调味:味精，鸡精，白糖，香醋少许

4. 第4步.

   水开倒入茄子翻炒均匀   起锅