周末自己在家,懒得做饭,可以将自己家里的隔夜饭拿出来做这个烩饭,不用每次都做炒饭这么单调啦~而且还很香呢![隔壁那个汤只是陪衬..各位可以无视.]
| 煮好的米饭 | 1碗左右 |
| 黄油 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香肠切片 | 1根~2根 |
| 牛奶 | 250ml[一盒牛奶分量] |
| 白胡椒粉 | 适量,看个人喜好 |
| 黑胡椒粉 | 适量,看个人喜好 |
| 鸡精[或者盐] | 适量,看个人喜好 |
| 番茄 | 一个 |
| 糖 | 少许 |
先把洋葱切好,切成洋葱圈状,把香肠切片,番茄也切片.
把锅子烧热,加入黄油,大概一小勺.等黄油完全融化以后,加入洋葱,番茄,香肠片翻炒,至洋葱圈和番茄片变软后勺起.
再加入少量黄油,把饭倒进去,略加翻炒后加入洋葱圈,番茄及肉片下锅翻炒.
等到翻炒得差不多的时候,加入牛奶,并且翻炒,等到牛奶变得有些稠以后马上加入调味料,翻炒后即可.
1. 番茄需要切得薄一些
2.香肠不需要炒很久,因为本身它就是熟食
3.牛奶很快就会粘稠,所以必须时刻看着火.
