咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩切成约2厘米大小的块，放入凉水锅中煮0.5—1小时，水开后，如有浮沫要撇掉

2. 第2步.

   将土豆、胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块；洋葱切成小块；西兰花掰成小朵

3. 第3步.

   锅烧热后，倒入油，先放洋葱爆香，倒入牛肉块翻炒，再将土豆块和胡萝卜块也放入锅中翻炒，然后在锅中倒入清水，注意：清水要没过食材，待水开后，放入咖喱块~转小火慢煮

4. 第4步.

   煮的过程中，要不断搅拌，直到咖喱块完全溶解，之后再煮5—10分钟，美味地咖喱牛肉就做好了