爽口冷面

爽口冷面的做法
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爽口冷面的食材和调料

豆芽
黄瓜
火腿
西红柿
海苔
生抽
芝麻
花生碎

爽口冷面的做法步骤

  1. 第1步.

    将豆芽去芽和根,洗净焯水10秒钟;黄瓜和熟火腿片切成丝;西红柿切成楔形;海苔剪成丝;生抽、醋、芝麻酱和花生碎调成酱汁

  2. 第2步.

    面条煮熟后放入冰水中迅速冷却,沥干水分后加入少许香油/橄榄油拌至不粘连,放上准备好的蔬菜,淋入调好的酱汁,拌一下就可以开吃了。喜欢辣的话,加点辣油

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