王氏可乐鸡翅

王氏可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   清洗翅中(鸡翅)，两面分别切口

2. 第2步.

   鸡翅下水入锅焯一下，捞出，控干备用

3. 第3步.

   热锅中放油，七成热时，加入糖和八角，并放入鸡翅。

4. 第4步.

   待鸡翅煎至两面金黄，依据个人口味，加入生抽，黄酒，可乐，葱姜蒜。大火煮沸。

5. 第5步.

   转中小火20分钟，大火收汁，入盘。