万氏红烧肉

万氏红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净切成长方形或者正方形，自己喜好就是

2. 第2步.

   起油锅，油热后将五花肉倒入，肉色变白即起锅，留底油

3. 第3步.

   炒糖，变色后倒入五花肉，上色，

4. 第4步.

   上色后的五花肉里倒入料酒，老抽，翻炒，加入八角，酱油，盐，冰糖，姜，蒜头，葱头

5. 第5步.

   加入水，没过肉，先大火烧开改中火，再改小火

6. 第6步.

   焖至你所需要的程度，关火，摆盘，将汁倒入，放上少许香菜摆盘