木瓜撞奶

木瓜撞奶的做法
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木瓜撞奶的做法说明

跟姜撞奶的原理一样 灰常简单香甜的小甜品~

木瓜撞奶的食材和调料

木瓜半只
牛奶240ml

木瓜撞奶的做法步骤

  1. 第1步.

    木瓜洗净去皮挖出果肉

  2. 第2步.

    用勺子将木瓜果肉捣碎,用屉布包裹榨出果汁

  3. 第3步.

    牛奶倒入大碗,用微波炉加热1min;此时将木瓜汁分装入模具中

  4. 第4步.

    取出热牛奶,分装进有木瓜汁的模具中,搅拌均匀,放置待凉成型,就ok啦~

小贴士

其他榨汁方法都可以,记得过滤就好
榨汁后的木瓜果肉也很好吃的 不要浪费哟\(≧▽≦)/
木瓜与牛奶的比例1份木瓜:3份牛奶,可以适当增加木瓜分量,但是少了的话就定不上了
木瓜本身挺甜的所以没加糖
搅拌均匀后尽量就不要移动了
成型后可移入冰箱冷藏,味道更好~
我做的还挺好脱模的,模具上没有抹黄油

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