素鹅肝酱配青豆泥

素鹅肝酱配青豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗干净，用榨汁机榨取汁

2. 第2步.

   1000克纯净水（蒸馏水）加入5-8克乳酸钙

3. 第3步.

   1000克黄瓜汁加入5-8克海藻胶

4. 第4步.

   以针筒将步骤3的黄瓜汁一颗颗滴入步骤2的钙盐水中

5. 第5步.

   浸泡约一分钟后取出

6. 第6步.

   捞起后用清水浸泡保存即成黄瓜汁鱼子酱

7. 第7步.

   橙汁鱼子酱和黄瓜汁鱼子酱制作方法一样