瑶柱娃娃菜卷

瑶柱娃娃菜卷的做法步骤

1. 第1步.

   娃娃菜掰出菜叶，洗净，用开水烫软，备用

2. 第2步.

   精肉碎腌制：嫩肉粉，盐，少许糖，生抽，耗油，XO酱，香油。拌匀腌制15分钟

3. 第3步.

   将烫软的娃娃菜叶铺平，放上肉馅，卷起，入盘，撒上鱼露

4. 第4步.

   大火蒸水开，放入，蒸5分钟，再换小火蒸5分钟即可