玉米咖哩鸡(红酱)

玉米咖哩鸡(红酱)的做法
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玉米咖哩鸡(红酱)的食材和调料

咖哩粉
玉米
蕃茄
鸡胸脯肉
尼泊尔香料(红酱)

玉米咖哩鸡(红酱)的做法步骤

  1. 第1步.

    所有材料全部切成丁

  2. 第2步.

    热锅,少许油,放入洋葱丁、蒜茸、姜沫爆香

  3. 第3步.

    放入胡萝卜丁翻炒

  4. 第4步.

    放入蕃茄丁炒香

  5. 第5步.

    放入鸡肉、玉米粒翻炒均匀

  6. 第6步.

    放入咖哩粉、香料(红酱)炒出香味

  7. 第7步.

    加入热开水,没过材料即可

  8. 第8步.

    加入少许盐、糖调味即可。

  9. 第9步.

    盛盘OK

小贴士

水量看个人喜好,因为我是要用来拌饭或者面的,所以加水的时候刚好没过材料即可。另外,加糖主要是替代味精,因为我不喜欢吃味精或鸡粉的,盐的调味也是看个人的。

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