素菜墩(篓)

素菜墩(篓)的做法
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素菜墩(篓)的做法说明

介货不是烧卖,介货更不是包子...介是清蒸的美味菜篓子。调配而成的素馅,简单味道又好,推荐大家试试!

素菜墩(篓)的食材和调料

天贝
胡萝卜
豌豆
香菜
香菇
白菜
黄酱
香油
胡椒粉

素菜墩(篓)的做法步骤

  1. 第1步.

    天贝焯水后过凉控干;

  2. 第2步.

    圆白菜叶用开水烫软,切成方形大叶;

  3. 第3步.

    用天贝、胡萝卜、豌豆、香菜、香菇、圆白菜、黄酱、香油、盐、胡椒粉搅拌均匀,调配而成的素馅;

  4. 第4步.

    将素馅放入圆白菜叶中,用焯过水的韭菜叶子如图捆绑起来;

  5. 第5步.

    放入锅中蒸十分钟左右即可(别蒸化了哦!)

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