腊肉果脯南瓜盅

腊肉果脯南瓜盅的做法
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腊肉果脯南瓜盅的食材和调料

金瓜一个
玉米片少量
椰子片少量
腊肉250g
麦片50g
葡萄干少量
苹果干少量
少量
榛子少量
少量
枸杞少量
红枣2颗

腊肉果脯南瓜盅的做法步骤

  1. 第1步.

    腊肉洗净放锅里,加冷水覆盖煮熟去腥味(煮的时候我放了两小颗冰糖)

  2. 第2步.

    煮熟的腊肉切成一小块一小块,肥瘦比例约1:4

  3. 第3步.

    燕麦、葡萄干、苹果干、玉米片、椰子片、核桃仁、榛子片等都是我平时吃的零食,这次一起放在里面,没有固定要求。

  4. 第4步.

    把配料里的果脯和切小块的腊肉一起放在小金瓜的肚子里

  5. 第5步.

    放在蒸锅里大火蒸熟即可(因为我用的是电炖盅隔水炖,大约花了2小时)

小贴士

可以根据个人口味添加其它的材料,比如豆豉啊虾米什么的,腊肉也可以换成新鲜猪肉。

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