咸蛋炒饭

咸蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   咸鸭蛋蛋黄蛋白分开，放在保鲜膜里用擀面杖碾碎

2. 第2步.

   胡萝卜切丁，和青豆一起焯水断生，过凉水备用

3. 第3步.

   热锅热油，把压碎的蛋黄倒进去炒散直到冒泡泡（我不知道为什么会冒泡泡），米饭倒进锅里炒匀，青豆和胡萝卜丁倒入一起炒，觉得差不多了就把蛋白放进锅里一起炒一炒就好了，盐都不需要放