蒜蓉骨汤蒸金针菇

蒜蓉骨汤蒸金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇洗净，稍作浸泡

2. 第2步.

   蒜打成泥（没有打泥器用刀慢慢剁也可以瓦，剁得越碎越好），放入调料碗备用

3. 第3步.

   将葱切成葱花，加入调料碗，同时加入盐和香油，拌匀

4. 第4步.

   将金针菇盛盘，置于骨汤锅的蒸架上

5. 第5步.

   中火加热10-15分钟，起锅，将调料倒入盘中，就着盘中的骨汤将金针菇搅匀