鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   将木耳泡开，随便切切，里脊肉、笋切丝，葱姜蒜都切成末

2. 第2步.

   将肉丝用淀粉、酱油腌制十分钟左右，用水淀粉加白糖、醋调成勾芡的汁备用

3. 第3步.

   锅内烧油，肉丝稍微在锅里过一下，变成有点熟肉的样子

4. 第4步.

   爆香姜蒜，加入剁椒末炒散，入黑木耳、笋丝

5. 第5步.

   加盐翻炒，入芡汁

6. 第6步.

   加蔬之鲜、葱花炒匀，上盘~