香肠、火腿肠切丁、小葱切花，鸡蛋打匀
锅内烧油，加一点盐，蛋液加入，炒成碎块
把剩饭倒进去翻炒（我喜欢用锅铲一直做按平的动作）
加一点生抽、老干妈豆豉酱，入香肠火腿肠丁，翻炒
放葱花，装盘儿~
我喜欢吃干一点的炒饭，所以油放的比较多，油炸米，一直炒，哈哈！ 另外，真心觉得把炒饭放到碗里，再反过来盖在盘子上可以增添食欲~
