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卤蛋蛋
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mojo捣鼓捣鼓
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卤蛋蛋的食材和调料
鸡蛋
花椒、干
辣椒
、八角、桂皮
姜
、
蒜
酱油、
芝麻
油、椒盐粉、白
糖
以及各种想加的调料都行
卤蛋蛋的做法步骤
第1步.
白水煮蛋,白蛋跟着生水煮,水煮开后,敲碎壳,剥壳
第2步.
加点冷水,把所有调料都丢到水里煮
第3步.
小火咕噜咕噜一直煮,煮到变色,白蛋蛋就慢慢的成卤蛋蛋了。
小贴士
白 蛋熟了之后,把蛋划开丢进去煮更入味!
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