豆腐插蛏

豆腐插蛏的做法步骤

1. 第1步.

   老蛏吐沙后，洗净，背后剪开

2. 第2步.

   豆腐切片 铺在碗底

3. 第3步.

   老蛏头朝下 插入豆腐中

4. 第4步.

   在老蛏间隙放姜片，倒入一勺蒸鱼豉油，微量盐

5. 第5步.

   中火蒸12分钟 起锅前加葱丝