黑芝麻蛋糕卷

黑芝麻蛋糕卷的做法
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黑芝麻蛋糕卷的食材和调料

蛋白4个
白醋几滴
白砂30g
蛋黄4个
牛奶80ml
玉米40ml
低粉100g
芝麻30g

黑芝麻蛋糕卷的做法步骤

  1. 第1步.

    熟黑芝麻放入保鲜袋,用擀面杖擀碎

  2. 第2步.

    蛋黄拌匀,加牛奶、玉米油拌匀,筛入面粉拌匀

  3. 第3步.

    加入黑芝麻碎拌匀

  4. 第4步.

    蛋白加白醋,分三次加糖打至硬性发泡,与蛋黄液拌匀

  5. 第5步.

    倒入铺了油纸的烤盘,抹平,震出气泡

  6. 第6步.

    烤箱预热160度,中层,上下管,25分钟。稍凉卷起切开即可

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