脂渣炖白菜

脂渣炖白菜的做法
170人浏览0人收藏
收藏

脂渣炖白菜的做法说明

脂渣,俗称压缩肉,是取猪腹肌肉,经去脂、压榨,辅以食盐、味精调配而成。“脂渣”源自民间,是一种制作简便,营养丰富,味道  脂渣香浓的特色食品。脂渣吸收了胶东地区百多年民间食品的精华。继承了传统脂渣,营养丰富,风味浓郁的特色,而又精益求精,精选成年猪下胸肌肉作为原料。以食盐及味精入味。不添加任何化学香料及防腐剂。在香味浓郁,口感良好的基础上,使脂渣更具有肉脂鲜嫩,口感细腻的独特风味。

脂渣选用的是每头成年猪只能出500克左右的腹肌肉,并且经过秘方研制而成。“口感嫩滑,酥而不腻”,更有齿颊留香回味无穷之感。

脂渣炖白菜的食材和调料

脂渣150g(小包装的一袋)
白菜一颗小一点个头的
蚝油一小勺
一小勺
高汤精or浓汤宝少许
生抽一小勺

脂渣炖白菜的做法步骤

  1. 第1步.

    首先把大白菜的叶,梆分开切片,葱切片,姜切丝

  2. 第2步.

    把油烧开,葱姜爆锅

  3. 第3步.

    把白菜帮放到锅里爆炒一会~

  4. 第4步.

    再放上叶子再炒一会,加上点生抽蚝油,盐(都不要多)

  5. 第5步.

    加水,烧开了之后放高汤精或者浓汤宝

  6. 第6步.

    然后把脂渣放进去,中火炖10分钟

  7. 第7步.

    可以放上点粉条

  8. 第8步.

    这汤汁浓厚、鲜美,脂渣外嫩里酥,绝了

小贴士

高热量!高热量!
强效增重药,不要吃太多了噢。但是,正如你们所知道的那样,不健康的一般味道都很诱人……
青岛特产唷。亲!
给好评吧!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页