夏日的土豆塔

夏日的土豆塔的做法
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夏日的土豆塔的食材和调料

香菜
土豆
芹菜叶
罗勒
芝士碎,奶油
意大利黑醋,黑胡椒,盐
青菜芯
胡萝卜

夏日的土豆塔的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆削皮,切小块,水煮到熟软,用叉子弄成泥

  2. 第2步.

    土豆泥里面调入盐,奶油

  3. 第3步.

    土豆切小块,锅里放油煎到焦黄

  4. 第4步.

    芝士碎用烤箱200度烤到金黄

  5. 第5步.

    胡萝卜煮成泥,加入橄榄油慢炒出来的大蒜末,盐

  6. 第6步.

    青菜芯焯水,葱段用盐水煮一下,泡冰水保持翠绿色

  7. 第7步.

    组装

小贴士

其实,只要基于土豆泥用定型器弄好后,湿润度可以承重的话,上面的东西可以自行组合。比如小番茄,芦笋,豆芽等等,基本上这是走小清新路线的夏日菜,或者,配上红肉也不错。

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