我虽然不是北方女子，但是却极爱面食。工作日的早餐是自己做的杂粮馒头，休息日就会吃这样的煎饼。特别是在冬天的早晨，热热的煎饼，配上一杯浓浓的咖啡，真是太幸福了！我一向都是中西合璧玩混搭的，哈哈！！！
荞麦粉中加入少许咸菜，打入一个鸡蛋，少许盐，调成糊糊，干的话可以放点水，但是不能太稀
2倒入荞麦糊糊，一面煎好后翻面，两面都煎好即可出锅
